Efe Can TAN/GERÇEKİZMİR - Bu yıl 19 Şubat’ta başlayacak ramazan ayı öncesinde Ankara ve İstanbul’da 250 gram ramazan pidesinin 25 TL, 350 gram ramazan pidesinin 35 TL’den satışa sunulacağının açıklanmasının ardından gözler İzmir’e çevrilmişti.
İzmir’de Fırıncılar Odası’nda yaşanan seçim süreci nedeniyle fiyat belirleme mesaisi ertelenirken mevcut başkan Kemal Sırtı seçimi kazanarak bir dönem daha seçildi.
İZMİR'DE BU YIL RAMAZAN PİDESİ 30 TL'DEN SATILACAK
Genel kurulun tamamlanmasının ardından ise İzmir’de pide fiyatları belirlendi. Karara göre bu ramazan ayında İzmir’de 300 gram pide 30 TL’den satılacak. İzmir'de geçen yıl 300 gramlık ramazan pidesi 25 TL'den satılmıştı. Böylece pideye geçen yıla göre yüzde 20 zam uygulanmış olacak.
SIRTI: SEKTÖR MAĞDUR!
Konu hakkında açıklama yapan İzmir Fırıncılar Odası Başkanı Kemal Sırtı, “Normalde yılbaşında ekmeğe fiyat almamız lazımdı. En son zam 2025’in Haziran ayı sonunda almıştık. O günden bugüne girdi maliyetlerimiz arttı. Yüzde 100’e yakın arttı. Zam kararı Ticaret Bakanlığı’na bağlandı. Komisyonumuzu kurduk ama alamadık. Fırıncılık sektörü bu yüzden çok mağdur. Elektrik, doğalgaz, işçilik girdi maliyetleri her gün artıyor. Ekmek tarifeye bağlı. Pide konusunda ise ekmeğe zam alamadığımız için 300 gram pideyi 30 TL yaptık. Geçen sene 300 gram pide 25 TL’den satışa sunulmuştu. Pidenin kullanılan malzemeleri ekmek ile bir değil çok çok pahalı. Bunun susamı ayrı o da maliyetli içine pekmez de giriyor” diye konuştu.
Sayfa başına git